Landwirtschaft und Nahrungsmittelproduktion waren die Grundlagen, auf denen alle Zivilisationen aufgebaut waren. Die Menschheit hat mehrere tausend Jahre gebraucht, um das Getreide und Gemüse zu entwickeln, das wir heute essen. Dies war ein langer Prozess des kontinuierlichen Versuchs und Irrtums durch unzählige Generationen, und auf der Insel Bali führte die Kombination aus fruchtbaren vulkanischen Böden und reichlich Wasser zu Methoden des Nassreisanbaus mit extrem hohen und stabilen Erträgen. Die Landwirtschaft wurde zu einer viel effizienteren Tätigkeit als anderswo auf der Welt, weil die Bauern feststellten, dass es zu ihrem Vorteil war, eng mit ihren Nachbarn zusammenzuarbeiten, und die Balinesen sind zu Recht für ihre effiziente gemeinsame Nutzung von Bewässerungswasser bekannt. Die ländliche Landschaft Balis ist reich strukturiert und neben Nassreis gibt es eine Fülle von Kulturpflanzen und Nutztierrassen. Neben Reis bauen die Balinesen Tee, Tabak, Kakao, Erdnüsse, Maniok, Indigo, Mais, Zwiebeln, Kaffee und Gemüse an; sie bauen auch Sojabohnen, Paprika und tropische Früchte an. Wenn Sie erleben wollen, wie das Leben der lokalen Bauern aussieht und bereit sind, einfache Unterkünfte zu akzeptieren, können Sie selbst herausfinden, wie viel tiefes Wissen und alte Weisheit in diesen ländlichen Gebieten steckt.