Кулинарный ландшафт Бали предлагает гурманам, приезжающим на Бали, широчайший выбор - от гламурных ресторанов изысканной кухни с амбициями уровня Michelin до модных придорожных кафе с Wi-Fi, вплоть до забавных придорожных забегаловок, которые можно найти на пляже в заливе Джимбаран, специализирующемся на жареных морепродуктах. Каждую неделю открываются новые места и на некоторое время становятся центром города. Одни сумели создать репутацию, другие исчезают или вновь открываются в рамках какой-то другой концепции. В этом постоянно меняющемся пейзаже есть и топ-категория ресторанов, которые стали постоянными достопримечательностями и входят в список лучших во многих изданиях. Для тех, кто хочет познакомиться с секретами азиатской/индонезийской/балийской кухни, существует не менее широкий выбор блюд. Они варьируются от однодневных рекреационных занятий, которые сосредоточены на искусстве открывать для себя свежие балийские ингредиенты, начинаются на местном рынке и продолжаются от завтрака до продолжительного обеда, вплоть до серии курсов повышения квалификации, включающих меню ресторана и разработку концепции.